Ингредиенты на 8 маффинов:
- 140 грамм замороженного шпината
- 2 упаковки дропсов или 2 плитки белого шоколада bob на «молочке» из кешью
- 1,5 стакана растительного молока
- 1 стакан оливкового масла
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 6-8 столовых ложек натурального подсластителя (кленовый сироп / сироп
топинамбура / сироп агавы / сироп цикория / кокосовый или тростниковый сахар
/ стевия /эритрит)
Способ приготовления:
- Отожмите жидкость из размороженного шпината и взбейте в блендере с
оливковым маслом.
- Дропсы или плитку белого шоколада bob растопите на водяной бане.
- В большой миске смешайте муку и разрыхлитель, добавьте взбитый шпинат,
молоко и остальные ингредиенты.
- Разложите тесто в формочки и выпекайте 15-20 минут в духовке, разогретой до
200 градусов.
- Не забудьте опубликовать фото маффинов в Instagram с отметкой нашего
аккаунта @bob_rawchocolate и хештегом #завтраксbob и получите приятную
скидку!