Шоколадный мусс из авокадо
Знали ли вы, что авокадо – это высококалорийный продукт (более 200 ккал на 100 грамм продукта), но он помогает в похудении? Парадокс? Во всем «виноваты» легкоусвояемые жиры! Кроме того, мякоть авокадо содержит витамины В, Е, А, С, К и фолиевую кислоту. А еще фрукт отлично дружит с нашим шоколадом. Давайте пробовать!
Ингредиенты на 2 порции:
● 1 плитка темного шоколада «Фундук»
● 2 спелых авокадо
● 3-4 столовые ложки натурального подсластителя (кленовый сироп / сироп
топинамбура / сироп агавы / сироп цикория / кокосовый или тростниковый сахар
/ стевия / эритрит)
● 1 лайм
● цедра лайма для украшения
Способ приготовления:
- Растопите шоколад на водяной бане.
- Очистите авокадо от кожуры, выньте косточку и разомните мякоть в кашу.
- Авокадо и растопленный шоколад поместите в блендер, добавьте сок лайма и подсластитель.
- Взбейте до однородного состояния.
- Поместите мусс в десертные вазочки, посыпьте цедрой лайма и отправьте в холодильник на 20 минут.
- Наслаждайтесь сытным и витаминным десертом!
Фруктовые конфеты
Рецепт с приятным сюрпризом: вы приготовите не только витаминные конфеты, но и освежающий лимонад! И напиток, и сладости защитят вашу иммунную систему, выведут токсины и отрегулируют работу ЖКТ. Все дело в комбинации витаминов С и Е – то, что необходимо для бодрости.
Чтобы приготовить 15 витаминных конфет, вам понадобится:
● 1 плитка или упаковка дропсов молочного шоколада «Кешью»
● 1 морковь
● 1 апельсин
● половинка лимона
● 1 чайная ложка корицы
● 3-5 столовых ложек натурального подсластителя (кленовый сироп / сироп
топинамбура / сироп агавы / сироп цикория / кокосовый или тростниковый сахар
/ стевия / эритрит)
Способ приготовления:
- Очистите морковь, апельсин и лимон от кожуры, нарежьте на небольшие кусочки и взбейте в блендере.
- Процедите полученную массу через сито (не спешите избавляться от сока – добавьте любимый подсластитель и получится вкуснейший лимонад).
- Процеженную мякоть поместите в кастрюлю, добавьте корицу и посластитель.
- Варите на медленном огне 40 минут, постоянно помешивая.
- Пюреобразную массу переложите на пергамент и просушите в духовке при 100 градусах 50 минут, затем дайте остыть при комнатной температуре.
- Пока остывает пюре, растопите шоколад на водяной бане.
- Из фруктового пюре сформируйте шарики и окуните каждый из них в шоколад.
- Уберите конфеты в холодильник на 30 минут.
- Осторожно! Эти конфетки настолько вкусные, что ваши домочадцы могут их съесть намного быстрее, чем вы думаете.
Бананы в шоколаде
Можно ли бороться с апатией без вреда для фигуры? Конечно! Нам потребуется полезный шоколад из низкоуглеводной линейки bob и бананы – сладкий источник серотонина. Фрукт повлияет не только на улучшение настроения – витамины группы А, В, С, Е, РР и минералы положительно скажутся на работе сердечной и нервной системы. И самое главное – больше никакой апатии!
Ингредиенты на 2 порции:
● 1 плитка шоколада без сахара «Темный»
● 2 банана
● кокосовая стружка для украшения
Способ приготовления:
- Растопите шоколад на водяной бане.
- Очистите бананы и разрежьте на три равные части.
- Кусочки насадите на деревянные шпажки.
- Обмакните кусочки в расплавленный шоколад и посыпьте кокосовой стружкой.
- Уберите десерт в холодильник на 20 минут и наслаждайтесь витаминной сладостью!
Не забудьте опубликовать фото витаминных десертов в Instagram с отметкой нашего
аккаунта @bob_rawchocolate и хештегом #завтраксbob и получите приятную
скидку!