Совместно с США Casa Luker ведет обширную политику по ликвидации незаконно посаженных какао-плантаций, которых, к сожалению, становится все больше. А также реализует программу по охране окружающей среды при утилизации субпродуктов и бережному использованию воды.
Что касается тертого какао, мы остановили свой выбор на испанском бренде – Natra, лидирующем европейском производителе какао-продукции. Компания использует экологически безопасные методы производства, имеет сертификаты «Fair trade» и «UTZ», что означает, что плантации Natra относятся к честному производству и не используют рабский труд.
Выбирая какао для изготовления сладостей bob, мы продегустировали множество брендов и остановили свой выбор на тех, которые делают вкус нашего шоколада совершенным.