На смену изнурительным диетам и подсчету калорий пришло новое веяние.
Интуитивное питание – это когда меню составляет ваш организм. Вопреки всем
сомнениям, такие отношения с едой благоприятно сказываются и на здоровье, и на
похудении. Сегодня мы разберем основные принципы интуитивного питания и узнаем
о классификации голода.
Идея интуитивного питания
Основой этого типа питания служит доверие своему организму. Если всецело
положиться на его «вкус», то выяснится, что в день мы получаем ровно столько пищи,
сколько необходимо – ни одной лишней калории. Чтобы выстроить доверительные
отношения, следует научиться понимать, какой именно голод вы испытываете:
Физический голод – это когда организму необходимо получить питательные вещества.
Тогда в дело вступает физиология: чувствуется усталость, раздражительность, еще и
живот требовательно бурлит. Как только вы утолите голод, симптомы исчезнут.
Эмоциональный голод – попытка «заесть» эмоции. Например, в моменты скуки
хочется выпить чай и закусить выпечкой, а от грусти «спасет» упаковка чипсов. На
самом деле физиологического проявления у этого типа голода нет – он живет в
голове. Согласно утверждениям диетологов, эмоциональный голод – виновник
переданий и набора лишнего веса.
Отсюда вытекает главное правило: научиться различать физический голод от
эмоционального. Именно этот навык поспособствует не только нормализации питания
и укреплению здоровья, но и избавит от стрессов, избыточного веса, критики своего
внешнего вида.
Принципы:
1.Подружитесь с едой, начиная с тщательного пережевывания и заканчивая
наслаждением от гаммы вкуса.
Лайфхак: Эстетически привлекательная трапеза способствует
наслаждению каждым блюдом. Удивительно, но если организовать красивую
подачу ежедневного ужина, то чувство насыщения приходит значительно
быстрее. Таким образом, утоляется и физический, и эмоциональный голод.
2.Освободите себя от подсчета калорий, диет и запретов. Вместо того, чтобы
отказывать себе во «вредностях», задайте вопрос: «Почему мне хочется съесть
кусок пиццы?». Постарайтесь абстрагироваться от навязанных пищевых
постулатов. Осознанный выбор еды – прочный фундамент нового образа
жизни. К слову, интуитивное питание исключает классификацию продуктов на
полезные и вредные. Есть лишь та пища, в которой вы нуждаетесь.
3.Не заглушайте ощущение насыщения – исключите из трапезы
сопровождающий «шум»: просмотр телевизора, чтение новостей и
использование гаджета. Опять же, всецело наслаждайтесь приемом пищи, не
отвлекаясь.
Также важно принять то, что такой образ питания сопровождается и изменениями в
привычном укладе. Например, не забывайте пить необходимое именно для вас
количество воды. Также поработайте над режимом сна – ложитесь до 23 часов и как
следует высыпайтесь. Дело в том, что не отлаженный режим провоцирует выработку
кортизола – гормона стресса, который, в свою очередь, снижает показатели лептина,
отвечающего за чувство насыщения.
Научитесь доверять своему телу, и вы удивитесь тому, как мир вокруг вас начнет
меняться. Если же вдруг вашему организму будет необходима сладкая «разрядка», то
полезный шоколад bob поможет оставаться на пути интуитивного питания и зарядит в
вашем стремлении к новому образу жизни.