Итак, вам понадобятся:
– 30 грамм темного фундучного шоколада Bob,
– 3 столовые ложки семян чиа,
– 1 чашка несладкого миндального или кокосового молока,
– 1 чайная ложка кленового сиропа,
– 1 чайная ложка экстракта ванили,
– ½ чайной ложки молотой корицы,
– ягоды, орехи, сухофрукты для украшения на ваше усмотрение.
⠀
Способ приготовления:
- Нагрейте миндальное/кокосовые молоко на плите, но не доводите до кипения. Когда молоко будет горячим, снимите с огня и добавьте в него 20 грамм порубленного шоколада Bob, корицу, ваниль и кленовый сироп. Мешайте до тех пор, пока шоколад не растопится.
- Насыпьте в стакан семена чиа, залейте их остывшим молоком, перемешайте и уберите в холодильник. Через час перемешайте еще раз и оставьте в холодильнике на 4-6 часов.
- Украсьте пудинг крошкой шоколада или дропсами Bob, орехами, ягодами, сухофруктами по вашему желанию.
- Приятного аппетита!
Источник фото: https://sofabfood.com/wp-content/uploads/2016/07/Overnight-Chocolate-Chia-Pudding-6.jpg