Когда гости — веганы. Какой десерт приготовить и впечатлить?

У каждого среди друзей есть хотя бы один человек, кто по каким-то причинам решил полностью отказаться от продуктов животного происхождения. Как угодить такому важному гостю, чтобы не вынуждать его питаться отдельно от всех и оставить после праздника приятное послевкусие и сытость? Полезные сладости bob спешат на помощь!

Шоколад, хрустящий арахис и тягучая сладкая карамель… Как говорится, не тормози — скорее готовь веганский сникерс, который будет таким же вкусным (если не лучше) как покупной, но в разы полезнее.

Чтобы приготовить такой десерт, вам понадобится:

– Треть стакана воды или овсяного, кокосового молока (в не веганском рецепте его можно заменить коровьим)
– Столовая ложка кокосового масла
– Четыре плитки нашего темного шоколада bob без сахара (в нем тоже только веганский состав, а углеводов в 4 раза меньше, чем у обычной плитки)
– Стакан фиников
– Стакан арахиса
– Полстакана овсяной муки или хлопьев

А также немного вашего времени и хорошее настроение!

Способ приготовления:

1. Финики заранее замачиваем в теплой воде на час. Очищаем их от косточек и кожицы и перекладываем в чашу блендера, где будем смешивать наши ингредиенты.

2. К финикам добавляем арахис, воду или молоко. С помощью блендера смешиваем все ингредиенты и измельчаем до однородной массы. В отдельную миску откладываем примерно треть.

3. Далее добавляем овсянку. Это могут быть овсяные хлопья или овсяная мука. Хорошо перемешиваем ее с нашей финиковой карамелью, а потом выкладываем в форму, застеленную пергаментом. Выравниваем ложкой.

4. Отделенную ранее треть нашей финиковой массы выкладываем сверху на основу и тоже выравниваем ложкой. Отправляем в холодильник, чтобы хорошо застыло и потом удобно резалось.

5. На водяной бане растапливаем наш полезный шоколад bob вместе с кокосовым маслом. Достаем из холодильника застывшую основу, режем ее на батончики горячим ножом и окунаем в шоколад (или поливаем сверху).

6. Не забудьте опубликовать фото веганских сладостей в Instagram с отметкой нашего аккаунта @bob_rawchocolate и хештегом #завтраксbob и получите приятную скидку!

Приятного аппетита!

* Хотите быть в курсе других рецептов, новинок и узнать много полезной информации о правильных сладостях? Подпишитесь на рассылку от bob!