Мастер смены

Обязанности:
- Постановка производственных заданий цехам в соответствии с планом выпуска продукции;
- Обеспечение выполнения необходимого объема продукции;
- Обозначение контрольных точек, личное участие в этих процессах и сопровождение последовательности и корректности технологического процесса;
- Контроль качества выпускаемой продукции и выполняемых работ, осуществление мероприятий по предотвращению брака и улучшению качестве продукции;
- Анализ результата работы цеха за смену, прием и передача смены;
- Изучение причин и факторов возникновения брака, осуществление мероприятий по предотвращению брака и улучшению качестве продукции;
- Контроль и учет движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе изготовления;
- Контроль за технически правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств;
- Ведение графиков работы сотрудников;
- Участие в проведение ежемесячной инвентаризации ТМЦ производства.
Требования:
- Образование не ниже среднего профессионального (профильного, в области пищевого производства);
- Опыт работы в руководящей должности на пищевом производстве от 2-х лет;
- Опыт работы в кулинарном, хлебопекарном и кондитерском производстве;
- Знание технологии производства, учёта и инвентаризации;
- Знание санитарных норм и нормативных документов, касающихся пищевого производства;
- Уверенное владение ПК, Word, Excel.
Условия:
- График работы 5/2;
- Стабильная выплата заработной платы;
- Производство в пешей доступности (8 мин) от метро Нагорная;
- Оформление согласно ТК РФ;
- Обучение внутри Компании;
- Возможность карьерного роста.

Ждем ваших резюме с фото на e-mail: hr@rawbob.ru с пометкой «Мастер смены».